Weihnachten in der Shelter Bay Marina

In Panama wird Weihnachten nur am 25. Dezember gefeiert. Für diesen Festtag organisierte die starke Seglergemeinschaft ein gemeinsames Abendessen mit Truthahn, Huhn und Schinken. Neben einem kleinen Unkostenbeitrag von 10 US-Dollar pro Person beteiligten sich alle Teilnehmenden an den Vorbereitungen und steuerten außerdem eine typische Spezialität aus ihrer Heimat bei.

Bereits am Vortag waren die Organisatoren Debi & Victor von der SY Serenity sowie Rob & Debra von der SY Avant einkaufen und hatten das Grillgut – jeweils 30 Pfund Truthahn, Hühnchen und 45 Pfund Weihnachtsschinken – in Colón besorgt.

Die Vorbereitungen am Weihnachtstag selbst waren in acht einstündige Schichten eingeteilt. Wir übernahmen die erste Schicht von 8 bis 9 Uhr am Morgen.

Unsere Aufgaben bestanden darin, die Feuerstelle vorzubereiten, damit ab 11 Uhr mit dem Kochen begonnen werden konnte.

Weiterhin musste ein Sack Zwiebeln in Ringe geschnitten und Kartoffeln für das Kartoffelpüree vorbereitet werden.
Danach konnten wir uns wieder unseren letzten Arbeiten an Bord widmen – hauptsächlich Aufräumarbeiten, die zwar unspektakulär, dafür aber erstaunlich zeitaufwendig sind.

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Mit insgesamt 44 Teilnehmern war das Weihnachtsessen bestens organisiert. Die weiteren Vorbereitungen lagen in guten Händen, und alles lief reibungslos.

Pünktlich um 18 Uhr wurde das Buffet eröffnet. Bei mehr als 20 teilnehmenden Booten kam eine beeindruckende Vielfalt an Beilagen, Salaten und Süßspeisen zusammen. So fand jeder etwas nach seinem Geschmack – und niemand musste hungrig in die Koje gehen. Vom Fleisch blieb sogar so viel übrig, dass sich alle noch eine Portion für den nächsten Tag mitnehmen konnten.

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Dazu kamen viele nette Gespräche unter Seglern, die sich hier zum Saisonstart in der Shelter Bay Marina versammeln, bevor es für viele von uns schon bald wieder heißt: Leinen los und Kurs auf neue Ziele.